老鸭在高压锅中压煮的时间通常在15到40分钟之间，具体取决于老鸭的大小、个人口味偏好以及锅具的特性。以下是一些参考建议：
如果老鸭分量较少，一般压15到20分钟即可。
如果老鸭分量较多或者肉质较老，可能需要压30到40分钟，甚至更长，以确保肉质彻底煮熟且口感酥烂。
使用筷子戳一下鸭肉是检查是否煮熟的常用方法。如果能轻易插入，则通常意味着鸭肉已经煮好。
请根据具体情况调整压煮时间，并注意观察高压锅的压煮状态，以确保最佳口感
老鸭在高压锅中压煮的时间通常在15到40分钟之间，具体取决于老鸭的大小、个人口味偏好以及锅具的特性。以下是一些参考建议：
如果老鸭分量较少，一般压15到20分钟即可。
如果老鸭分量较多或者肉质较老，可能需要压30到40分钟，甚至更长，以确保肉质彻底煮熟且口感酥烂。
使用筷子戳一下鸭肉是检查是否煮熟的常用方法。如果能轻易插入，则通常意味着鸭肉已经煮好。
请根据具体情况调整压煮时间，并注意观察高压锅的压煮状态，以确保最佳口感