蛋糕的烘烤时间取决于多个因素，包括蛋糕的大小、厚度、配方以及烤箱的具体情况。以下是一些基本的指导时间，请根据您的实际情况进行调整：
海绵蛋糕：中等大小的海绵蛋糕通常在180°C的烤箱中烤制约25-30分钟。戚风蛋糕的烘烤时间通常在30-40分钟。
纸杯蛋糕：标准的125克纸杯蛋糕，预热至350华氏度（约175摄氏度）或180摄氏度，大约需要15到25分钟。
箱烤蛋糕：体积较小的蛋糕大约需要18-20分钟，体积较大的蛋糕可能需要40分钟。
重量在100g以下的蛋糕：一般需要200度烤15分钟左右。
重量在100g到450g之间的蛋糕：需要180度烤18-40分钟。
重量在450g到1千克之间的蛋糕：需要170度烤40分钟到1小时左右。
在烘烤过程中，请密切关注蛋糕的颜色和用牙签插入蛋糕中心时的状况。如果牙签干净无粘稠物质，通常意味着蛋糕已经烤好。记得在每次开启烤箱前，确保蛋糕模具已经预热充分。
请根据您的烤箱特性和蛋糕的具体情况微调烘烤时间。