十大腌制大白菜的做法_腌制大白菜配方

白菜怎么腌制好吃。1。把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。2。将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。腌白菜的做法2 白菜，红萝卜，青椒，材料：蒜片。

2、怎么腌制大白菜？一、腌白菜的做法一 (1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。(2)把萝卜切成丝。(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份。(4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好。(5)大枣去核切成丝﹐梨﹑栗。

3、农村大白菜的腌制方法。步骤：白菜清理干净分成两半，放大盆里撒盐腌一晚上杀出水分，第二天拿出来清水冲洗，攥干。然后抖散晾一下午，晾干表面备用。取个锅放适量糯米粉一比一比例加入凉水，开火慢慢熬制，容易糊锅，熬的过程要不停。

4、腌制大白菜的做法大全。做法 1。市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2。把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3。准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、

5、大白菜怎么腌制。【做法步骤】准备一棵三斤左右的新鲜大白菜，将根部去掉最外面的一两层叶子去掉，清洗干净，顺着大白菜的纹路将大白菜切成四瓣，每一瓣都让根部连接着。在白菜的每一层都撒上食盐，每一层都要撒到，都撒好之后，

腌制大白菜配方

1、腌大白菜怎么腌。腌盐白菜的做法步骤 1 1大白菜一颗 2 2掰掉外面的老叶 3 3切开 4 4用流动的水冲洗干净 5 5用沥水篮沥干水分 6 6一直把白菜晾干水分 7 7准备一个大盆 8 8把沥干水分的白菜头切下来 9 9放入适量的盐，每一小。

2、家常腌制大白菜的方法。步骤：准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。用水冲洗一遍去掉多余的盐分。用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟。青萝卜擦成或切成细丝。

3、大白菜怎么腌制最简单。做法准备容器：缸，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上。

4、怎样腌制大白菜。步骤：取一棵白菜，切掉根部。把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精。

5、白菜的腌制方法。将白萝卜及梨子丝和酱料混匀；把腌好的白菜叶扒开，将调好的混合物抹到白菜叶上要一层层抹；最后把抹好酱料的白菜放入干净的保鲜盒中盖上盖子放在阴凉处5-7天，即可食用。三、做法三 1。白菜一棵，剥去外层。