年后十大碗菜_10大碗

湖南人逢年过节办宴席离不开十大碗，你知道有哪些吗？第二个高碗是猪肘子蒸梅菜，一个生猪肚子大概在两斤半以上，或者用五花肉蒸梅菜扣肉也可以。第三个麻花，我们桃江人叫尤交，鸡爪苏，都是用面粉加苏打化酵，放点红糖，芝麻油炸而成的，甜而香脆可口。第四个是烟笋丝，家常菜，桃江竹林。

1、十大碗中都有什么菜？十大碗主要的菜品有刀口丸子、坨子肉、大酥肉、虾米汤等。而第一道菜必上的就是品碗。这个第一道菜品碗是很有讲究的，里面需要有16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等（或土豆），汤油等，

2、十大碗都有什么菜。八个开胃菜四个冷盘卤舌头、五香牛肉腊小肠、卤猪耳朵四个热菜炒猪肚、烧腰花爆牛肚、芹菜牛肉 “十大碗”上菜啦！❖ 全家福请点击输入图片描述 ❖ 海底捞月 ❖ 山羊开泰黄袍加身 ❖

3、红喜事上的十大碗是哪些？第五碗是扣肉，扣肉一般是猪肉做成的，如果是有宗教信仰的地球可能会换成其他的肉，再佐以梅菜调味，香味扑鼻、清甜可口。第六碗是鱼，根据不同地区有不同鱼的品种，也会有不同的做法，有的鱼烤着好吃，有的鱼蒸的好吃。

4、当涂十大碗都有什么菜。有鸡鸭鱼肉蛋，碗头鱼，红烧肉当涂民间每逢喜事，都要宴请亲朋好友，席面上的菜肴都是“十大碗”，由十道美味菜肴组成，因以大碗为盛器而得名。“当涂十大碗”，数除夕夜最为讲究。

5、十大碗中都有什么菜？白肉——古十大碗中席第七碗——翡翠水白肉核桃肉——古十大碗中席第二碗——小酥核桃肉黄酥——古十大碗中席第七碗——小酥核桃肉之变种天河蛋——古十大碗中席第四碗——京糕天鹅蛋扁豆汤——古十大碗中。

10大碗

1、年夜饭必备什么菜？您好，年夜饭必备的十二道菜分别是四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。四道荤菜中。

2、白喜事十大碗菜是那些。“十大碗”是山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤

3、土家十大碗是怎么来的有哪些菜？十大碗第一碗：农家贺菜（原料：肥痩肉丝，黄花，红薯粉）具有抗衰老、治疗高血压之功效。第二碗：千张贺菜（原料：墨鱼、千张，胡罗卜，肥瘦肉丝，青红椒丝）具有补中益气之功效。第三碗：木耳土鸡（原料：土鸡、木耳）。

4、清真菜十大碗是指的那些几样。真十大碗有酱炙鸡、白汤羊肉、酱牛肉、肉丸子、红烧鱼等五种荤菜和五中素菜