制作桔子泡酒的家庭方法如下：
材料准备
桔子：新鲜、无虫蛀、无腐烂
冰糖：适量，根据个人口味添加
粮食酒：选择口感醇厚、香气浓郁的白酒
密封罐：消毒干净，确保密封性
制作步骤
桔子处理
清洗桔子，可用盐水浸泡去除表面杂质。
去皮并切成适当大小的片或块。
准备容器
使用消毒干净的密封罐，底部先铺一层桔子，再加一层冰糖，重复此步骤直至罐子满。
倒入酒
倒入粮食酒，确保桔子和冰糖完全被酒液覆盖，但不要过满，留出空间。
密封保存
盖紧盖子，避光保存，通常建议一个月后饮用。
注意事项
使用纯粮食酒，避免添加其他添加剂。
存放环境应阴凉通风，避免阳光直射和高温。
酿制过程中，可适时搅拌，促进桔子与酒的融合。
饮用建议
桔子酒可单独饮用，或与其他饮品混合。
饮用时，建议使用专门的开瓶器，避免酒液喷溅。
以上步骤和注意事项可以帮助您制作出美味的桔子泡酒。