处理与顾客吵架的情况时，可以采取以下步骤：
积极倾听
认真听取顾客的意见和建议，了解他们的需求和不满。
保持冷静，不要急于反驳或辩解，表现出真诚和关心。
诚恳道歉
如果服务有不足之处或导致顾客不满，及时诚恳地道歉。
道歉要真诚，避免使用敷衍和含糊的措辞。
主动解决问题
根据顾客的需求和要求，合理处理问题，尽力满足顾客的需求。
如果问题无法立即解决，解释原因并提出可行的解决方案。
保持耐心和礼貌
不管顾客态度如何，都要以礼待人，不要动怒或发脾气。
用真诚的态度和温和的语言进行沟通和协商。
做好记录和反馈
记录矛盾发生的情况和处理过程，以便后续改进。
及时向顾客反馈处理结果，确保顾客满意。
控制情绪
如果情绪失控，先离开现场，找上司或其他同事协助处理。
保持冷静，避免情绪化的言语和行为。
寻求第三方帮助
如果双方无法达成一致，可以寻求上级主管或其他专业人士的协助。
第三方通常具有更多经验和处理冲突的技巧，可以提供客观公正的判断和解决方案。
建立良好的客户反馈机制
收集和分析客户反馈信息，及时调整和完善服务和产品。
通过完善的投诉渠道，为顾客提供有效的反馈平台。
培训员工
定期培训员工，提高服务水平和沟通技巧，减少与顾客的矛盾发生。
培养员工具备良好的情绪控制能力和客户服务意识。
通过以上步骤，可以有效地处理与顾客的吵架情况，提升客户满意度，并维护企业的良好形象。