在中国历史上，有几位被公认的厨神，他们在中国烹饪的开创时期占有重要地位，并成为了厨师的始祖。这四位厨神分别是：
彭祖：
他是生活在五帝尧帝时期的第一位职业厨师，以善于调制味道鲜美的雉羹（野鸡汤）而闻名。
伊尹：
商汤时的辅国宰相，不仅是一位宰相厨师，还以烹饪技艺高超而著称。
易牙：
春秋时期的人物，第一个运用调和之术进行烹饪的厨师，擅长调味和烹饪。
詹王：
传说中的人物，隋文帝曾询问他什么东西最好吃，他回答是盐，因此被奉为厨神之一。
这些人物中，伊尹常被视为“中华厨师之祖”，因为他的烹饪理论和技术对后世影响深远。彭祖虽然长寿且有烹饪技艺，但更多是作为神话人物存在。易牙和詹王则更多是在传说中被提及。
另外，当代也有许多著名的中国厨师，如林壤明、李伯荣和杨贯一，他们在各自的领域有着卓越的成就和独特的烹饪风格。