水果炒饭是一种将水果与米饭结合的美食，不同地区有着不同的风味和做法。以下是一些常见的水果炒饭种类：
菠萝炒饭：
使用菠萝、米饭、洋葱、豌豆等食材，口味酸甜。
苹果炒饭：
包含苹果、米饭、火腿、鸡蛋等，味道清新。
木瓜炒饭：
使用木瓜、玉米香肠、菜花、青红椒、胡萝卜等，口感丰富。
蔬果炒饭：
通常包含菠萝、葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁等，色彩丰富。
扬州炒饭：
虽然不完全是水果炒饭，但扬州炒饭中有时会加入水果元素，如菠萝。
西班牙海鲜饭 、 意大利海鲜饭：
虽然以海鲜为主，但某些版本可能会加入水果增加风味。
水果饭：
可能包含菠萝、猕猴桃、红枣、葡萄干、枸杞子、莲子等，甜而不腻。
这些水果炒饭不仅味道独特，而且营养丰富，适合作为一道健康又美味的餐点