关于海蛎（生蚝）的大小与品质的关系，以下是一些观点的整理：
小海蛎的优点
小海蛎通常味道更鲜甜，营养价值高。
小海蛎的壳相对较小，肉质饱满，食用时性价比高。
生长时间较短的小海蛎可能积累的有害物质较少。
大海蛎的问题
大海蛎的壳大，肉相对较少，食用时可能感觉性价比不高。
生长时间长的海蛎可能积累更多有害物质，如细菌、杂质和重金属。
挑选建议
应选择肉质饱满的海蛎，不论大小。
优选表面干净、闭口的海蛎，开口不能闭合的可能已经不新鲜。
在同等大小的海蛎中，选择重量较重的，通常内部肉质更肥美。
其他因素
海蛎的品质还受生长环境、水质等因素影响。
优质的生长环境能提升海蛎的口感和营养价值。
总结来说，选择海蛎时，并非越大越好，小而饱满、新鲜且品质优良的海蛎通常是更佳的选择。