502胶水和万能胶各有其优势，具体哪个更好需要根据使用场景和需求来判断。以下是它们的一些比较：
粘结力与速度
502胶水：具有无色透明、易挥发、遇水快速固化的特点，固化速度快，使用方便，粘结效果较好，适用于橡胶、皮革、塑料、木材等材料的粘接。502胶水在粘结时需要对物品表面进行处理，以确保粘结效果。
万能胶：以氰基丙烯酸酯为主要成分，具有非常强的粘结能力，适用范围广泛，包括橡胶、板材、塑料、陶瓷等。万能胶的粘结力在短时间内较强，但达到最大强度需要3—5天时间，且在低温条件下可能会出现凝胶现象。
使用范围
502胶水：主要用于快速粘接，适合大面积的粘接，如鞋、木头棒等。
万能胶：由于其粘结范围广，适用于各种材料的粘接，包括建筑装饰和五金维修行业。
特性
502胶水：具有较强的粘接力，适合需要快速粘接且不需要长期承受大力拉伸的情况。
万能胶：具有良好的耐油性、耐溶剂和耐化学试剂的性能，适合粘接各种软硬材料，但韧性较好，不易脆裂。
建议
如果需要快速粘接且对粘接力要求较高，例如粘接橡胶、皮革等材料，502胶水是更好的选择。使用前需要对物品表面进行处理。
如果需要粘接范围广，包括各种软硬材料，且对粘接力的持久性有较高要求，万能胶更为适用。虽然万能胶的固化时间较长，但其粘结力在长时间内更为稳定。
根据具体的使用需求和场景，选择适合的胶水可以提高粘接效果和效率。