猕猴桃树是一种落叶藤本植物，不是传统意义上的树。以下是其主要特征：
树干和枝条：猕猴桃树的树干通常呈现灰褐色，枝条有柔毛，髓部白色且片状。
叶片：叶片为纸质或半革质，形状为倒阔卵形至卵形，边缘通常有细齿，叶面深绿色，背面苍绿色，并可能有灰白色或淡褐色的星状绒毛。
花朵：花朵通常在5月到6月间开放，为聚伞花序，有1-3朵小花，初开时乳白色，后变为淡黄色，并带有香气。
果实：果实为卵形或长圆形，表皮有毛，成熟时深褐色，果肉亮绿色，内含黑色种子。
猕猴桃树雌雄异株，雄株枝条多毛，而雌株少毛或无毛。猕猴桃树适宜生长在海拔400~1200米的丘陵和山地，需要明亮但不强烈直射的光线，并且要避免忽干忽湿的环境，以防果实裂开。
猕猴桃树的果实富含维生素C和其他营养素，是一种受欢迎的水果