电磁炉煮饭的基本步骤如下：
1. 准备内锅：取出电磁炉专用的内锅，确保内锅干净无水。
2. 放入食物和调料：将您想煮的食物放入内锅中，并根据食物的种类和个人口味添加适量的调料。
3. 加水：向内锅中加入适量清水，水量通常要没过食物。
4. 放置电磁炉：将内锅放置在电磁炉上。
5. 加热：打开电磁炉，将内锅加热至水烧开。
6. 观察煮饭进度：根据食物的大小和种类，继续煮制3-5分钟，直到食物熟透变软。
7. 转移食物：将充分烧开的食物迅速移入外锅中（如果有的话），然后盖上锅盖。
8. 免能源闷煮：在外锅中，您可以利用余温继续闷煮食物，无需使用能源，直至食物变得香软可口。
请根据您的具体需要调整煮饭的时间和火候。