豌豆（学名：Pisum sativum L.）是豆科豌豆属的一年生攀援草本植物。以下是其主要特征：
株高：通常在0.5到2米之间。
叶部：羽状复叶，有小叶4到6片，叶状心形，小叶卵圆形。
花朵：花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，多为白色和紫色。
果实：荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。
花期和果期：花期一般在6到7月，果期在7到9月。
原产地：原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚，并非中国本土植物，据说是由西汉张骞出使西域时带回。
用途：豌豆主要用作粮食、蔬菜、饲料和绿肥。
营养价值：富含植物蛋白、膳食纤维、矿物质和维生素，具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、免疫调节等生理活性。
药用价值：豌豆的种子在中药学中被称为豌豆，具有和中下气、通乳利水、解毒等功效。
豌豆在中国的栽培历史悠久，是许多地区饮食中的重要组成部分。