桦树是一种落叶乔木，具有以下特征：
高度：通常可达25至30米，部分种类甚至更高。
树皮：颜色多样，包括灰白色、褐色、灰褐色、红褐色、褐色或黑褐色，表面可能光滑、横裂、纵裂、薄层状剥裂或块状剥裂。
枝条：暗褐色或暗灰色，无毛或幼时被淡黄色柔毛。
叶片：厚纸质，形状多样，如三角状卵形、三角形、三角状菱形等，边缘常有重锯齿，叶脉羽状，叶柄通常有毛。
花朵：单性，雌雄同株，葇荑花序，雄花序2-4枚簇生，雌花序单1或2-5枚生于短枝顶端。
果实：果序单生，直立或下垂，果苞革质，内含小坚果，通常具有膜质翅，使坚果能随风传播。
生长环境：喜光，不耐庇荫，较喜湿润，对土壤要求不严，在肥沃的棕色森林土中生长良好。
分布：广泛分布于北温带，少数种类可达寒带，如白桦、红桦、硕桦、黑桦等。
桦树木材坚硬，可用于制作胶合板、细木工等。此外，桦树在秋天叶子会变成金黄色，增添季节的变化美