甘肃非物质文化遗产丰富多样，包括以下几类：
民间文学与语言
天祝土族《格萨尔》
陇东红色歌谣
肃南裕固族口头文学与语言
东乡族口头文学与语言
保安族口头文学与语言
传统音乐与舞蹈
佛宫音乐“道得尔”
清水县道教音乐
唢呐艺术
裕固族民歌
天祝藏族华锐民歌
甘南藏族民歌
敦煌艺术-舞蹈技艺研承
高高跷
兰州太平鼓舞
攻鼓子舞
旋鼓舞
荷花舞
巴当舞
甘地蹦子
多地舞
尕巴舞
巴郎鼓舞
傩舞（文县傩舞-池歌昼、永靖县傩舞、西固军傩）
锅庄舞
兰州牛肉拉面制作技艺
临夏花儿灯
庆阳蒲公英画
定西麻将
传统戏剧
陇剧
甘南藏戏
洮岷花儿
环县皮影
华亭曲子戏
环县道情皮影戏
甘州邵家班子木偶戏
传统手工艺
羊皮筏子
砖雕
微雕葫芦
洮砚
皮影
泥塑
传统体育与民俗
插箭节
敦煌艺术·音乐舞蹈技艺研承
藏族唐卡
七夕节（乞巧节）
其他
莲花山花儿会
松鸣岩花儿会
二郎山花儿会
新城花儿会
张家川花儿会
这些非物质文化遗产不仅是甘肃丰富的文化资源，也是中华民族宝贵的文化遗产。建议进一步加强对这些非遗项目的保护和传承，让更多人了解和传承这些独特的文化形式。