瓜子的种类繁多，常见的包括：
1. 葵花子：向日葵的种子，常见于零食，也可用于榨油。
2. 南瓜子：南瓜的种子，外壳较硬，富含蛋白质和纤维。
3. 西瓜子：西瓜的种子，通常为黑色，有清爽口感。
4. 吊瓜子：又称开口笑，是葫芦科植物的种子，味道香美。
5. 白瓜子：炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子。
6. 丝瓜子：味道甘甜，具有清热化痰的作用。
7. 海瓜子：一种海水特产，肉质鲜嫩，清爽可口。
8. 黄瓜子：味道甘甜，具有清热化痰的作用。
9. 香瓜子：味道香美，常见于节日庆典和亲朋聚会。
10. 奶油瓜子：味道香甜，常见于零食市场。
11. 凉茶瓜子：具有凉茶功效的瓜子，适合夏天食用。
这些瓜子不仅作为零食，有的还可以用于烹饪或药用。它们各有不同的口感和营养价值，是人们喜爱的健康食品