爆米花的原料主要包括：
玉米粒：
通常使用的是专门用于制作爆米花的爆裂玉米，这种玉米粒较小，几乎全为角质淀粉，质地坚硬，遇高温时具有很好的膨爆性。
黄油或食用油：
用于增加风味和防止玉米粒粘连。
糖：
用于调味，可以依据个人口味添加不同种类的糖，如白糖、糖粉等。
此外，根据不同的口味需求，还可以添加其他辅料，如：
巧克力粉：制作巧克力味爆米花。
草莓粉：制作草莓味爆米花。
芥末粉：制作芥末味爆米花。
奶油：制作奶油味爆米花。
制作时通常将玉米粒与黄油和糖混合后放入爆米花的专用锅中，然后加热使玉米粒膨胀成爆米花