白菜一亩地的产量因多种因素而异，包括土壤肥力、气候条件、种植技术和管理水平等。根据不同的报道，白菜的亩产量大致在 5000-10000斤之间。具体来说，有资料显示大白菜一亩地能产5000-10000斤左右，也有报道认为正常情况下亩产量在六千斤到八千斤左右，若种植管理工作做得好，亩产量甚至能达到一万斤左右。
此外，白菜的产量还会受到种植季节和品种的影响，例如早熟品种一般亩产5000斤左右，中熟品种10000斤左右，晚熟品种15000斤左右。
综上所述，白菜一亩地的产量大致在5000-10000斤之间，具体产量还需结合实际情况判断。建议选择优质丰产、抗逆性强的品种，并进行科学合理的种植管理，以获得更高的产量。