橙子主要分为5个品种,它们是:
1. 甜橙
形状:圆形、扁圆形或椭圆形
颜色:橙黄至橙红色
口感:味甜或稍偏酸
花期:3-5月
果期:10-12月
2. 脐橙
形状:圆形,橙红鲜艳,光洁美观
口感:肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香
含果汁:55%以上
3. 血橙
形状:通常较小,表皮可能有凹点或平滑
颜色:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色
口感:细嫩多汁,具有特殊香味
4. 冰糖橙
形状:与普通甜橙相似
口感:味浓香甜、果皮薄、肉质脆嫩
5. 红橙
形状:果实大,果型好
颜色:肉色橙红、嫩滑
口感:甜中带酸,味清甜带香
这些品种中,甜橙可能是最常见的,而冰糖橙因其甘甜的口感而受到喜爱。脐橙以其优良的口感和香气被称作“中华名果”。血橙以其独特的紫红色果肉和香味而著称。红橙则以其甜美的口感和果型好而受欢迎。