腌辣椒时，盐的比例可以根据个人口味和腌制需求进行调整。以下是一些常见的比例参考：
10斤辣椒配1-2斤盐是比较常见的比例。
一斤辣椒大约需要1-1.2两盐。
另一种建议是每10斤辣椒使用1斤盐。
也有建议称，一斤辣椒放3克盐较为合适。
请根据您的具体需求调整盐的用量，并注意腌制过程中的细节，如辣椒的处理、腌制容器的选择以及腌制时间等，以确保最佳口感和保存效果
腌辣椒时，盐的比例可以根据个人口味和腌制需求进行调整。以下是一些常见的比例参考：
10斤辣椒配1-2斤盐是比较常见的比例。
一斤辣椒大约需要1-1.2两盐。
另一种建议是每10斤辣椒使用1斤盐。
也有建议称，一斤辣椒放3克盐较为合适。
请根据您的具体需求调整盐的用量，并注意腌制过程中的细节，如辣椒的处理、腌制容器的选择以及腌制时间等，以确保最佳口感和保存效果