黑茶是中国六大茶类之一，其特点是通过微生物发酵过程制作而成，具有独特的风味和健康益处。黑茶的主要品种包括：
1. 普洱茶：产于云南普洱地区，历史悠久，以其陈年发酵和独特的保健功效而著名。
2. 六堡茶：产自广西六堡地区，外形扁平、颜色红褐，滋味浓烈。
3. 黑砖茶：与普洱茶类似，产自云南等地。
4. 茯砖茶：产自湖南，以金花（益生菌）的多少来衡量茶叶质量。
5. 花砖茶：具有花纹的边，内质香气纯正，滋味浓厚微涩。
6. 青砖茶：主要制成青砖茶，采用老青茶树制作。
7. 天尖茶、贡尖茶、生尖茶：属于散装茶，其中天尖茶最为出名。
8. 泾阳茯茶、老青砖、安茶：也是黑茶的种类之一。
9. 雅安藏茶、花卷茶：属于花卷茶，其中雅安藏茶是四川的特色黑茶。
黑茶因其独特的制作工艺和发酵过程，具有降脂、助消化等健康功效，但应适量饮用，避免过量