在阳台种植豌豆尖的方法如下：
1. 选择合适的品种
选择种皮厚、颗粒圆大、表面光滑的豌豆种子。根据个人口味和阳台条件选择无丝豌豆尖或有丝豌豆尖品种。
2. 准备土壤
选择排灌方便、肥沃疏松的土壤，适当深耕。可以使用腐叶土、园土和河沙按一定比例混合而成的营养土。种植前对土壤进行消毒处理，如阳光下暴晒或使用多菌灵等杀菌剂。
3. 浸泡种子
将豌豆种子放入清水中浸泡6到8个小时，然后清洗几遍，去除浮在水面上的种子。这一步有助于提高种子的发芽率。
4. 播种
将浸泡好的豌豆种子均匀撒在土里，轻轻盖上一层薄土，然后浇透水。如果使用水培方法，将种子平铺在漏网上，每天定期喷两次水。
5. 催芽
播种前在有光照下晒种子1-2天，有助于提高发芽率。
6. 养护管理
光照：豌豆尖喜欢充足的光照，应放置在光照充足的位置，每天至少接受6小时的阳光照射。如果阳台光照不足，可以使用补光灯进行辅助照明。
温度：豌豆尖的生长适宜温度为15-20℃，春季和秋季种植最为适宜。夏季高温时注意遮阴降温，冬季低温时需做好保暖措施。
水分：保持土壤湿润，但不可积水。浇水时应遵循“见干见湿”的原则，避免水分过多导致根部腐烂。
施肥：采收后要追施肥料，最好使用蔬菜专用有机肥。每采收1-2次，适当追施肥料。
7. 采收
播种10天后，豌豆苗长到15厘米左右高时，便可开始采收嫩尖。通常采摘顶部，种一次可采收三茬。
8. 常见问题及解决方法
发芽慢：确保种子浸泡充分，保持适宜的湿度和温度，避免阳光直射。
根部腐烂：注意控制浇水量，避免积水，保持土壤透气性。
病虫害：定期检查植株，发现病虫害及时采取措施，如使用杀菌剂。
通过以上步骤，你就可以在阳台成功种植出豌豆尖了。祝你种植成功!