麻醉师主要属于 麻醉学专业或 临床医学专业。
麻醉学专业
麻醉学是研究麻醉、镇痛、复苏及重症医学等相关领域的科学。麻醉师通常需要完成本科麻醉学专业的学习，并通过相应的资格考试，获得麻醉医师资格证书后，才能从事麻醉工作。
临床医学专业
麻醉师的工作内容不仅包括麻醉，还涉及手术过程中的生命体征监测、急救治疗等，这些都属于临床医学的范畴。因此，麻醉师也可以被认为是临床医学专业的一部分。
建议
如果你希望从事麻醉工作，建议选择麻醉学专业，并通过系统的学习和考试获得相应的资格证书。
如果你已经在其他医学专业就读，可以考虑在研究生阶段选择麻醉学作为研究方向，以获得更专业的培训和资格。