淘宝上购买的碗莲是否能开花取决于几个因素：
种子来源
若卖家声称所售为碗莲种子，但实际上是大型观赏荷花的种子，则可能无法在碗中开花，只能长出荷叶。
选择信誉好的商家购买，他们通常会详细介绍品种性状，并提供品种照片。
养护条件
碗莲需要适宜的生长环境才能开花，包括充足的光照、适宜的温度、肥沃的花土和足够的生长空间。
若养护不当，如缺乏光照或肥力不足，可能导致不开花。
品种差异
碗莲品种繁多，不同品种对环境的要求不同，有的品种开花率高，有的则较低。
某些品种在特定条件下，如不休眠或高温结藕，可能更容易开花。
开花时间
碗莲通常在六月份左右开花，但具体时间会因地区和品种而异。
开花率
一般来说，碗莲的开花率可以达到50%左右，但这也取决于具体的品种和环境条件。
总结来说，如果你在淘宝上购买碗莲，并且希望它能开花，建议选择信誉好的卖家，并确保了解所购品种的具体养护要求。同时，提供适宜的生长环境和充足的养护是保证碗莲开花的关键