成都串串是一种深受当地人喜爱的特色美食，它以独特的调味和丰富的食材著称。以下是成都串串的一些特点：
丰富的食材：
成都串串的食材种类繁多，包括各种肉类（如牛肉、羊肉、猪肉）、海鲜（如鱼丸、肉丸、海鲜）、蔬菜（如蔬菜、豆腐）等。
独特的调味：
串串的调味以麻辣为主，结合辣椒、花椒、姜蒜等多种香料，形成了独特的麻辣风味。
就餐体验：
串串香通常采用自助式取餐，食客可以根据自己的口味和喜好随意搭配食材和调料，增加了就餐的趣味性和互动性。
口味多样：
除了传统的麻辣味，现在的串串香还有芝士、咖喱、泡椒、罗宋汤、酱汁等多种口味，满足不同食客的需求。
卫生方便：
串串的食材各自串在竹签上，避免了食材间的交叉污染，且食用时不需要使用筷子，便于携带。
价格亲民：
串串香的价格相对实惠，人均消费通常在四、五十元左右，适合各类消费群体。
文化体验：
串串香不仅仅是一种美食，它也是成都餐饮文化的一部分，反映了成都人享受生活的方式。
特色店铺：
成都有许多知名的串串香店铺，如屋头串串香，以其独特的装修风格和清新的蒂芙尼蓝风格吸引了不少食客。
综上所述，成都串串以其独特的风味、丰富的食材选择、亲民的消费水平和独特的就餐体验，成为了成都乃至全国都非常受欢迎的美食之一