壳牌和中石油各有其优势，具体哪个更好需要根据使用需求、油品质量、价格等多个因素进行综合考虑。以下是一些详细的比较：
油品质量与来源
中石油：
中石油是国务院直属企业，世界500强企业，拥有严格的质量控制体系，能够确保油品质量，不会出现掺水汽油、调和汽油、污油等劣质油品。
中石油的原油主要来源于国内开采，如胜利油田和大庆油田，炼制过程中使用的添加剂也是进口的，因此燃油品质较高。
壳牌：
壳牌在中国市场主要是一家成品油销售公司，不具备开采和提炼原油的能力及许可，其销售的油品主要从中石油、中石化等国内炼油厂采购并添加壳牌添加剂。
壳牌汽油被称为V-Power能效燃油，是在国内购买中石油或中石化等经销商的油，统一添加壳牌添加剂后销售。
市场定位与销售网络
中石油：
中石油在全国范围内拥有大量的加油站，加油站点数量远超壳牌，且在北方地区尤为密集。
壳牌：
壳牌在中国市场通过合资企业和独资企业运营约1700座加油站，虽然数量上不及中石油，但其品牌知名度和市场占有率依然很高。
用户反馈与使用体验
正面评价：
有用户认为壳牌油品的耐烧性较好，尤其是壳牌的润滑油在清洁性能和抗磨特性方面表现突出，能够延长发动机使用寿命。
另一些用户认为中石油的油更耐烧，尤其是在提速和超车时表现更优。
负面评价：
有观点指出壳牌在中国市场的假货较多，容易买到假产品。
还有用户反映中石化的油品在耐烧性方面表现更好，且加注中石化的燃油车辆在节气门清洗后效果更佳。
总结与建议
如果重视油品质量和来源，中石油可能是更好的选择，因为其拥有严格的质量控制体系，且原油主要来源于国内开采和炼制。
如果追求品牌知名度和市场占有率，壳牌可能更适合，尽管其在中国市场的油品主要依赖其他炼油厂提供。
如果注重使用体验和耐烧性，可以综合考虑个人使用习惯和当地加油站的具体情况，选择最适合自己的品牌。
建议在购买汽油或润滑油时，可以先了解当地加油站的油品来源和质量报告，同时关注用户评价和使用体验，以获得最佳的用车体验。