关于蒋系中央军的人数，存在不同的说法：
两百万：
这一数字来自2020年2月14日的资料，提到蒋系中央军有两百万。
三十万：
2024年9月3日的资料指出，蒋氏“自己的”由黄埔或南京军校生率领的，受过德国训练的军队，只有三十万人。
八十万：
2022年10月3日的资料称，1949年国民党在解放大西南前号称拥有800万军队。
二百万：
2020年12月16日的资料提及，国民党军拥有的军队数量大致在430万，其中正规军200余万人。
综合以上信息， 蒋系中央军的人数最接近的可能是八十万。这一数字与2024年9月3日的资料相符，且其他资料要么过于陈旧，要么与问题中的“中央军”定义不完全一致。
建议在实际研究和应用中，根据最新的可靠资料进行判断。