苹果标志被咬了一口的原因主要有以下几种解释：
乔布斯和沃兹的命名灵感
在1976年之前，乔布斯和沃兹决定成立公司时，一直想不出合适的名字。最终，他们决定以下班时老板在干什么来命名公司，而老板当时正在吃苹果。因此，苹果标志中的咬痕象征着这一灵感来源。
提高标志识别性
最初的苹果标志设计为黑白剪影，形状类似苹果加一片树叶，但这个图案非常不具备识别性，容易被误认为是其他水果。为了简化设计并提高识别性，设计师Rob Janoff在标志的右侧加上了一口，这样设计使得苹果标志更加独特和易于识别。
纪念艾伦·麦席森·图灵
图灵对人工智能的发展有诸多贡献，苹果公司采用被咬过的苹果标志也是为了纪念他。图灵曾咬过有毒的苹果而死，这一事件与苹果公司的标志设计有着密切的联系。
避免与其他水果混淆
设计师Rob Janoff表示，咬过的苹果形状可以防止人们将苹果标志与其他水果（如樱桃）混淆，并且“a byte”的谐音也寓意着计算机领域的一个字节。
综合以上几点，苹果标志被咬一口的设计灵感主要来源于乔布斯的命名灵感、提高标志识别性、纪念艾伦·图灵以及避免与其他水果混淆。这一设计不仅具有历史意义，还体现了苹果公司的独特性和创新精神。