猪腰子的烹饪时间通常建议为5到8分钟,煮至灰白色即可。以下是具体的烹饪步骤和注意事项:
1. 清洗猪腰,去除白色筋膜和腺体,切成薄片或腰花。
2. 将猪腰用开水氽烫或浸泡在开水中去除腥味。
3. 水开后加入猪腰,煮至猪腰变成灰白色。
4. 如需进一步加工,如炖汤,可在猪腰快熟时加入其他配料,如生姜、红枣和枸杞,继续炖煮。
请根据个人口味偏好和具体烹饪方法调整时间。需要注意的是,猪腰不宜煮太久,否则口感会变差
猪腰子的烹饪时间通常建议为5到8分钟,煮至灰白色即可。以下是具体的烹饪步骤和注意事项:
1. 清洗猪腰,去除白色筋膜和腺体,切成薄片或腰花。
2. 将猪腰用开水氽烫或浸泡在开水中去除腥味。
3. 水开后加入猪腰,煮至猪腰变成灰白色。
4. 如需进一步加工,如炖汤,可在猪腰快熟时加入其他配料,如生姜、红枣和枸杞,继续炖煮。
请根据个人口味偏好和具体烹饪方法调整时间。需要注意的是,猪腰不宜煮太久,否则口感会变差