炒过的板栗可以通过以下几种方法进行烹饪：
简单炒制
将煮熟的板栗放入热锅中，加入适量的食用油，中火快速翻炒几分钟，至表面微黄即可。
与鸡肉搭配
准备鸡肉切块，与煮熟的板栗一同放入锅中，加入料酒、酱油、蚝油、姜片和胡椒粉调味，炒至鸡肉变色后加入清水，盖上锅盖焖煮至水分减少，最后收汁即可。
制作板栗鸡汤
将鸡肉和煮熟的板栗一同放入锅中，加入足够的水，放入姜片和适量调味料，大火烧开后转小火慢煮，直至鸡肉熟透，汤汁浓郁。
制作板栗粥
将煮熟的板栗与大米一同放入锅中，加入适量清水，煮成粥，根据个人口味添加盐或糖调味。
糖炒板栗
在锅中加入少量食用油，将煮熟的板栗放入，小火炒至微黄，然后加入适量清水和糖，盖上锅盖焖煮，待水分蒸发后继续翻炒至糖分均匀粘附在栗子表面。
椒盐炒板栗
在锅中加入少量食用油，将煮熟的板栗放入，小火炒至微黄，然后加入椒盐，继续翻炒至栗子均匀裹上椒盐。
请根据个人口味和喜好选择合适的方法进行烹饪