泡红茶的理想水温通常在90°C至100°C之间。这个温度范围可以充分提取红茶中的香气和味道，同时避免因高温导致茶叶中的苦味物质过度释放。对于不同品质和类型的红茶，可能稍有调整：
高品质的红茶，如祁门红茶或正山小种，建议使用接近沸点的水（约95°C至100°C）冲泡，以激发其浓郁香气和甜润口感。
较为细腻或高品质的红茶，可以选择稍低的水温（约90°C至95°C），以更好地保留茶的香气和味道。
对于原料较为粗放的红茶，如晒红，建议使用90°C至100°C的沸水冲泡，以确保茶叶内质充分释放。
请根据您的红茶种类和个人口味偏好进行适当调整。冲泡时，建议使用白瓷盖碗或玻璃茶具，以便更好地欣赏茶汤的色泽