使用电压力锅压海参的方法如下：
准备海参
将海参用凉水浸泡12个小时，期间换水4到5次。
清理海参内脏和筋，沿腹部剪开两三厘米的口，并取出沙嘴和筋。
煮海参
将清洗好的海参放入电压力锅中，加入适量清水，水量没过海参。
盖好锅盖，设定压力锅时间为7到8分钟。
加热至保压完成，在保温状态下再放置1个小时。
检查海参
压力锅冷却后，打开锅盖，用筷子检查海参是否容易扎透，以确定是否煮透。
后续处理（可选）：
如果需要进一步泡发，可以将海参放入冰箱冷藏浸泡24—48小时。
根据个人口感需要，也可以泡水1-2天，然后密封装袋冷冻保存。