当前中国茶叶界公认的大师包括：
1. 吴觉农 - 被誉为当代“茶圣”，是中国现代茶业复兴的先驱，最早论述了中国是茶树的原产地，并筹创了我国首个高等院校的茶叶专业和全国性茶叶总公司。
2. 胡浩川 - 中国现代茶业奠基人之一，参与筹建了祁门茶叶改良场，致力于提高祁红品质，并促进其进入国际市场。
3. 张天福 - 中国茶叶学会终身成就奖得主，近现代十大茶叶专家之一，对培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面有重大贡献。
4. 冯绍裘 - 滇红茶的创始人，被称为“冯鼻子”，在茶界有很高的声誉，并为中国培养了大量茶叶专家。
5. 陈元 - 普洱茶制茶大师，对普洱茶制作的各个环节有深刻的理解和精湛的技巧。
6. 鸣春 - 普洱茶制茶大师，其普洱茶被誉为“茶中之王”。
7. 丁喘 - 普洱茶制茶技艺非物质文化遗产代表性传承人，其制茶工艺被誉为千变万化。
8. 林学雄 - 在普洱茶制茶方面拥有独特的见解。
9. 陆羽 - 唐代茶人，被尊称为“茶圣”，创作了世界第一部茶叶著作《茶经》。
10. 乾隆 - 清代皇帝，对泡茶的水质和茶具有细致研究，并提出了“咀嚼四顾甘”的品茗方法。
这些大师在各自的领域有着卓越的贡献，对推动中国茶叶事业的发展起到了关键作用。