白酒的香型可以分为以下几类：
酱香型：
以酱香突出、幽雅细腻、酒体丰富醇厚、回味悠长为特点，常见品牌有茅台、郎酒等。
浓香型：
以窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调为特点，常见品牌有五粮液、剑南春、泸州老窖等。
清香型：
以清香纯正、诸味协调、醇甜柔和、余味爽净为特点，常见品牌有汾酒、洋河大曲等。
米香型：
以蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅为特点，常见品牌有桂林三花酒等。
兼香型：
以多种香味混合而成，常见品牌有五粮珍品、红星二锅头等。
凤香型：
结合了浓香型和清香型的特点，具有清而不淡、浓而不艳的特点，常见品牌有西凤酒等。
药香型：
以贵州董酒为代表，具有清澈透明、香气典雅、酸味适中、香味协调的特点。
馥郁香型：
色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格。
芝麻香型：
具有芝麻香味。
老白干香型：
具有老白干的风格。
特香型：
具有独特的香型特征。
凉爽型：
以清凉、爽口为特点，常见品牌有汾酒、西凤酒等。
果香型：
以果香味为主导，常见品牌有洋河蓝色经典、古井贡酒等。
糯米香型：
以糯米味为主导，常见品牌有泸州老窖、剑南春等。
麦香型：
以麦香味为主导，常见品牌有汾酒、西凤酒等。
老香型：
以陈年老酒的香味为主导，常见品牌有泸州老窖泸州特曲、五粮液珍品等。
醇香型：
以酒体醇厚、香味浓郁为特点，常见品牌有茅台、五粮液珍品等。
这些香型反映了不同白酒的风味特点和酿造工艺，为消费者提供了多样化的选择