在食用猪肉时，有一些部位因为含有激素、病毒、细菌或有害物质，被认为不宜食用，主要包括：
甲状腺：
位于猪气管喉头的前下部，含有甲状腺激素，过量摄入可能引起内分泌紊乱和神经系统功能失调。
肾上腺：
位于猪肾脏的前上方，含有激素，误食可能引起急性中毒，症状包括头晕、心悸、恶心等。
病变淋巴结：
猪的淋巴结遍布全身，尤其是脖子处较为集中，含有大量细菌和病毒，食用可能增加感染疾病的风险。
购买猪肉时，应选择新鲜、无异味、肌肉色泽均匀、无病变的部位，并确保在烹饪时这些部位被彻底去除或煮熟，以保证食品安全
在食用猪肉时，有一些部位因为含有激素、病毒、细菌或有害物质，被认为不宜食用，主要包括：
位于猪气管喉头的前下部，含有甲状腺激素，过量摄入可能引起内分泌紊乱和神经系统功能失调。
位于猪肾脏的前上方，含有激素，误食可能引起急性中毒，症状包括头晕、心悸、恶心等。
猪的淋巴结遍布全身，尤其是脖子处较为集中，含有大量细菌和病毒，食用可能增加感染疾病的风险。
购买猪肉时，应选择新鲜、无异味、肌肉色泽均匀、无病变的部位，并确保在烹饪时这些部位被彻底去除或煮熟，以保证食品安全