清洗买回来的毛肚可以按照以下步骤进行：
初步清洗
将毛肚放入清水中浸泡10分钟左右，软化表面的污垢。
去除表面杂质
使用刮刀或刷子将毛肚表面的杂质和粘液去除干净。
搓洗
将毛肚取出，在清水中用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和异味。
焯水
将毛肚放入开水中焯水1-2分钟，去除表面的血沫和杂质。
冲洗和浸泡
取出毛肚，放入冷水中浸泡5-10分钟，去除焯水后的余热和异味。
进一步处理（可选）：
如果需要，可以加盐、醋、小苏打等物质进行搓洗，以去除异味和杂质。
对于需要立即食用的毛肚，可以加入毛肚粉和冰水进行腌制，以增加脆嫩口感。
清洗完毕后，毛肚就可以根据个人口味进行烹饪