粟裕对黄百韬的评价是复杂且具有敬意的。从粟裕的角度来看，黄百韬是一位非常顽强的对手，在孟良崮战役和淮海战役中表现出了出色的指挥能力和战斗精神。尽管黄百韬最终兵败碾庄圩，但粟裕认为黄百韬的失败并非完全是因为他个人的指挥失误，而是由于多种因素共同作用的结果。
具体来说，粟裕在回忆录中提到了黄百韬的一些积极方面：
顽强的战斗精神：
黄百韬在战斗中表现出了非常顽强的抵抗，这使得粟裕对他充满敬意。例如，在淮海战役中，尽管黄百韬的兵团实力有限，战斗力仅排名中上，但他依然给粟裕的部队造成了很大的压力。
指挥能力：
从指挥能力的角度出发，粟裕对黄百韬的评价是比较客观的。黄百韬在孟良崮战役中的表现，以及在淮海战役中的顽强抵抗，都显示出他具备相当高的指挥才能。
个人品质：
粟裕认为黄百韬待人温和谦逊，但打起仗来却自信无比。这种性格特点使得黄百韬在国民党将领中显得尤为突出，甚至得到了粟裕的较高评价。
综上所述，粟裕对黄百韬的评价是全面且客观的，既肯定了黄百韬的战斗精神和指挥能力，也指出了他最终失败的多重原因。这种评价体现了粟裕作为一位杰出军事家的胸怀和眼光。