沼气是一种 有机物质在厌氧条件下经过微生物发酵作用生成的一种混合气体。它主要由甲烷（约占55%~70%）、二氧化碳（约占30%~35%）、硫化氢、氢气、氨气、磷化三氢和水蒸气等组成。
沼气最初是在沼泽地中发现的，因此得名。实际上，它是在各种有机物质（如作物秸秆、人畜粪便、污水等）在密闭的沼气池内，在缺氧（无氧气）条件下经过微生物的发酵作用产生的。
沼气不仅可以作为生活能源和动力能源直接燃烧使用，还可用于发电、生产化工原料（如甲醇、福尔马林、四氯化碳等），并且其发酵后排出的料液和沉渣可用作肥料和饲料。
总的来说，沼气是一种高效、可再生的能源，具有广泛的应用价值，对环境保护和资源利用都有重要意义。