深水蟹是指那些能够适应深海环境的蟹类。以下是一些深水蟹的例子：
花蟹：
花蟹是海螃蟹的代表，颜色鲜艳，分布在香港地区最多，成熟季节在夏季和秋季。
青蟹：
青蟹能在淡水和咸水中生长，分为膏蟹和肉蟹，在广东地区最出名。
长尾寄居蟹：
尾部较长，生活在浅海及深海环境中，以螺壳为食，甲壳颜色多样。
岩礁寄居蟹：
生活在深海岩礁中，颜色较深，如紫色或黑色，前螯足较小而后足发达。
吸血鬼蟹：
小型观赏蟹品种，以发光的黄色眼睛和鲜艳的体色受到欢迎。
白手蟹：
具有黑色的眼睛和蟹脚，壳色为白色至米黄色，具有强烈的对比。
凹背熟盾蟹：
中国海宽甲蟹科的一种，分布于东海850m海底，是深海新记录种。
这些蟹类中有些是自然栖息于深水环境的，而有些则是经过人工饲养适应了深水条件。它们通常具有特殊的生理结构和适应性，以在深海环境中生存