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扇贝煮还是蒸

原创2025-07-01 12:47:45

扇贝既可以蒸也可以煮,具体选择哪种烹饪方式取决于您的个人口味和偏好:

蒸扇贝

可以保留扇贝的鲜嫩口感。

适合喜欢原汁原味的人。

可以在蒸的过程中加入调味料提升风味。

煮扇贝

扇贝肉质饱满,口感丰富。

适合喜欢口感鲜嫩多汁的人。

煮扇贝可以更容易控制火候和熟度。

无论选择哪种烹饪方式,请确保扇贝新鲜,并注意烹饪时间,避免过熟影响口感

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