红糖和黄糖是两种不同的糖。它们的主要区别在于原料、颜色、成分、口感和用途：
原料：
红糖通常是由甘蔗汁直接熬制而成，而黄糖可能包括甘蔗和甜菜榨出的糖蜜。
颜色：
红糖的颜色较深，多为棕红色，而黄糖颜色较浅，一般为淡黄色或青黄色。
成分：
红糖含有葡萄糖、氨基酸等成分，而黄糖主要成分为蔗糖，糖含量相对较高。
口感：
红糖口感浓郁，甜味较重，而黄糖口感相对较淡。
用途：
红糖常用于烹饪和烘焙中，也可直接食用，具有补气养血的功效；黄糖主要用于烹饪，如炖肉等。
因此，红糖不是黄糖。尽管在某些情况下，红糖在熬制过程中火候较小、色泽较淡时，可能会呈现淡黄色或青色，但它们仍然是两种不同的糖