山兔被称为八岐大兔的原因主要源于其在游戏《阴阳师》中的表现。具体来说，有以下几个方面的原因：
对弈中的惊人表现
山兔在对弈竞猜活动中打出了一次令人难以置信的伤害，这个伤害甚至达到了单体10万暴击。这种表现颠覆了人们对山兔作为辅助式神的固有印象，使其获得了“八岐大兔”的称号。
传奇事迹
在某次协同对弈的战斗环节中，山兔在队友相继倒下后，凭借一个“套环”技能直接造成了敌方核心输出位的秒掉，逆天翻盘取得了胜利。这个传奇事迹进一步巩固了山兔“八岐大兔”的地位。
早期秘闻副本的难度
在早期的山兔秘闻副本中，难度极高，山兔不仅速度比不过对手，甚至其输出也会受到“镜姬”御魂造成的反伤效果的限制。敌人的山兔一个套环技能就能造成己方团灭，这使得山兔被称为“八岐大兔”的说法更加深入人心。
综上所述，山兔被称为八岐大兔主要是因为其在游戏《阴阳师》中对弈活动中的出色表现和某些传奇事迹，这些表现和事迹颠覆了人们对山兔的固有印象，使其获得了这一称号。