老树开花通常有两种含义：
自然现象：
原意指苏铁等裸子植物在达到一定的年龄后，可能会经历开花的过程。苏铁树开花较为罕见，因此二、三十年的老树能开花常被称为“千年铁树一开花”。
比喻意义：
在现代语境中，老树开花用来比喻那些经历了长时间的沉寂或困难之后，突然展现出新的活力和发展前景的老旧事物或个体。它可以是对个人生活状态的改变，或者是对某个行业或组织在经历变革后重新焕发生机的描述。
此外，老树开花也是小说《老树开花》的书名，由雾水之影编著，于2013年出版，讲述了一棵老树历劫成仙，为成为上神而下凡度化神君的故事