根据提供的信息，关于肥皂代表的生肖存在不同的说法。以下是两种不同的观点：
鸡
肥皂代表生肖鸡，因为肥皂是由油脂制成，而油脂与“酉”（鸡的生肖）谐音。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称，其中脂肪酸的碳数通常为10-18，金属主要是碱金属，如钠或钾。
猪
肥皂代表生肖猪，因为肥皂的制作材料中有猪油，且肥皂在日常生活中给人的感觉是滑溜溜的，与猪的某些特性相似。
猪是中国古代生肖属相中排第十二的生肖，具有勤劳质朴的性格。
然而，需要注意的是，生肖是根据中国传统农历的十二地支来分类的，而肥皂是一种清洁用品，与生肖没有直接关系。因此，从科学的角度来看，肥皂并不对应于任何生肖。