白米醋和糯米醋各有其特点，选择哪一种更好取决于您的具体需求和使用场景：
口感和用途
白米醋：口感较好，适合用于日常烹饪，去污，以及作为饮食调料。
糯米醋：酸味浓郁，具有药用功能，如防治糖尿病、肥胖症等，但口感较酸。
营养成分
糯米醋：由于糯米含糖量高，容易发酵，营养成分相对较高。
白米醋：由大米等粮食发酵而成，营养成分也比较丰富。
适用场合
白米醋：适合大多数烹饪场合，特别是需要温和酸味的场合。
糯米醋：由于其药用功能，可能更适合用于健康饮食或特定食谱。
个人偏好
最终的选择还取决于个人口味偏好和使用习惯。
总结来说，白米醋因其口感和广泛的用途而更受欢迎，而糯米醋则因其营养价值和药用功能在某些特定场合更受青睐。您可以根据自己的需要和偏好来选择合适的醋