羊下货的烹饪时间取决于具体的烹饪方法和羊下货的大小。以下是一些常见的烹饪方法和推荐时间：
传统煮法
将羊下货放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火，炖煮1-2个小时，直到羊下货变得柔软、熟透。
压力锅
将羊下货放入压力锅中，加入足够的水，按照压力锅的使用说明操作，通常需要20-30分钟即可煮熟。
普通锅煮法
使用普通的锅煮羊下水需要45分钟至1小时的时间，这样可以确保羊下水煮熟。
根据部位调整
羊腿：大约需要煮1.5到2小时。
羊排：煮制时间相对较短，大约需要煮40到50分钟。
羊肩膀或前腿：由于这些部位有较多的结缔组织，煮制时间通常需要更长，大约需要煮2到3个小时。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的烹饪方法。需要注意的是，烹饪时间越长，肉质通常越软烂。