制作寿司通常需要以下工具：
寿司帘（竹帘或保鲜膜）：
用于卷制寿司。
电饭煲或锅：
用于煮米饭。
寿司饭勺：
用于搅拌米饭和调味。
生鱼片刀：
用于切割生鱼片和其他配料。
盛米饭的大盘子：
用于煮好的米饭。
装水的碗：
保持双手潮湿，防止粘饭粒。
一次性手套：
可选，用于保持双手干燥。
寿司醋：
用于调味米饭。
切菜机：
可选，用于快速切制蔬菜。
打醋机：
可选，用于快速均匀地拌入寿司醋。
保鲜膜：
用于隔开寿司竹帘和米饭，防止粘连。
饭铲：
用于捣实米饭。
海苔片或紫菜片：
作为寿司卷的外层。
米饭：
软硬适中的米饭是基础。
配料：
如黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、蛋皮等，根据个人口味添加。
这些工具能帮助您更好地制作寿司。