蜂蜜的十大误区是什么意思_蜂蜜的不良反应及副作用
喝蜂蜜水的10大禁忌？开水冲蜂蜜首先容易破坏蜂蜜的口感，蜂蜜水具有甜润的口感，独特的蜜源植物的香味，高温条件下，蜂蜜口感有所改变，往往会增加一丝酸味。同时活性酶在蜂蜜的营养成分中占据重要地位，高温会破坏蜂蜜中的多种活性酶，所以蜂蜜不宜。
1、吃蜂蜜有没有什么讲究？但是在冲泡蜂蜜水的时候一定要注意好水温，蜂蜜中的某些活性物质惧怕高温，遇到高温会失活，所以最好用40度左右的温水冲泡蜂蜜水。
2、同样毫升的蜂蜜重一点的好还是轻一点的好？这就是由于纯蜂蜜中的葡萄糖和葡萄糖成分高，糖份的对比度大导致的。
3、喝蜂蜜水的五大禁忌。蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。不能饭后。
4、哪些人不能吃蜂蜜。未满一岁的婴儿 一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌。
5、蜂蜜的功效与禁忌。蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的80%以上。说喝蜂蜜水通便，前提是你得有果糖不耐受或者喝大量蜂蜜。果糖不耐需要遗传基因，不是所有人都可以。蜂蜜本身也属于游离糖，吃多了不仅容易胖还会带来更多的健康风险。
蜂蜜的不良反应及副作用
1、蜂蜜结晶好还是不结晶好 ？结晶与质量有无关系？误区四：温度越低，蜂蜜结晶越容易？蜂蜜不是水，不是温度越低就越容易结晶，而是在13~14摄氏度之间最容易结晶。其他较低的温度也会结晶，但是结晶的速度已经没有那么快了。当然已经结晶的蜂蜜，在这个温度也是最容易融化的。
2、蜜不能和啥一起吃。豆腐 蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸。所以这两类食物混合到一起的话，不但没有好处，反而。
3、蜂蜜为什么不能用开水冲呢？蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。
4、关于蜂蜜的三大谣言。蜂蜜不能用开水冲，很多人有一个误区，冲泡蜂蜜水的时候需要用开水，用热水，其实高温会破坏蜂蜜中的活性物质，并且口感也会变酸，所以通常建议用40度左右的温水冲泡蜂蜜水。蜂蜜中几乎检测不到激素，国内外也没有任何研究。