开办粉条厂的投资成本会根据多个因素而有所不同，主要包括以下几个方面：
厂房租赁或购置费用
租赁费用根据地区不同而有差异。
购置厂房则需要较高的资金投入。
粉条加工设备的采购费用
根据设备的规模、品牌、型号和材质，价格从几千元到几百万元不等。
全自动生产线可能比传统生产线成本更高，但长期来看具有经济效益。
加工原材料的购置费用
主要原料为薯类和豆类淀粉，可能还需要低温冷库系统和烘干系统。
人工成本
自动化设备减少人工需求，但初期设备投资和维护成本较高。
市场推广费用
包括包装设计费用和销售推广费用。
其他费用
包括水电供给、蒸汽供给、厂区绿化、不可预见的资金等。
具体的投资金额需要根据您的实际情况、市场需求、地区差异以及您打算建立的粉条厂的规模来决定。建议您详细规划并根据当地市场调研来制定具体的投资预算