红豆薏米通常建议使用赤小豆。赤小豆在药用价值上较高，具有健脾化湿、利水消肿、解毒排脓等功效。虽然红豆和赤小豆在外观上相似，但它们是完全不同的豆品，赤小豆在祛湿方面的效果更为显著。
需要注意的是，赤小豆不易煮烂，因此在煮之前需要浸泡较长时间。红豆薏米搭配食用，不仅可以提供口感丰富的食物，还具有一定的食疗作用，如利尿消肿、清热解毒、健脾养胃等。
总结一下：
红豆薏米一般推荐使用赤小豆。
赤小豆具有更强的利水消肿和祛湿效果。
赤小豆需要提前浸泡，以便煮烂。
红豆和赤小豆的营养成分相似，但赤小豆在药用方面更胜一筹。